경기도장애인재활협회 - 사회적응훈련(제과기술훈련 - 2단 바크초콜릿)

일시 : 2019.06.12.(수) 10:00 ~ 12:00 - 1조

         2019.06.13(목) 10:00 ~ 12:00 - 2조

장소 : 문구사업팀 작업장 (메가동 B101호)

사회적응훈련 - 제과기술훈련 1조 12일(수) 진행되었습니다.

열심히 하는 방법에 대한 설명을 듣고 있죠

사진에는 없지만 초콜릿이 담겨있는 봉다리를 잘게 손으로 부셔준 다음 이 녹이는 기계에다가 조금씩 초콜릿덩어리를 넣어 녹여줍니다

녹인초콜릿을 만들어 냉동실에 넣고 얼기만을 기다리고 있어요 ~

쫘라란 ~ 언 초콜릿을 가위&손으로 포장지에 들어갈만큼 쪼개어 줍니다.

완성품 !!!

2조 2단 바크초콜릿 만들기 ~ 시작

재료와 구성품들입니다 ~

설명을 듣고 있어요 ~

녹인 초콜릿을 이렇게 판에 담아서 ~ 모양을 만들어 주고 ~

얼린 초콜릿을 포장지에 예쁘게 담아봅니다 ~